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妊娠したいあなたへ、話題の妊活サプリ「葉酸」の効果や摂取方法などを紹介している葉酸の情報サイト「葉酸ドクター」

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葉酸について


葉酸という栄養素をご存知でしょうか。ビタミンA,B,Cのように有名ではありませんが、葉酸もビタミンの仲間のビタミンMと呼ばれるもので、水溶性ビタミンに分類される栄養素です。

葉酸は、ほうれん草の葉に中から1941年に発見されたビタミンであり、ほうれん草の葉のラテン語のfoliumを語源として葉酸(folic cid)と名付けられました。葉酸は、細胞尾増殖に必要なDNAの合成に必要なビタミンであることから、妊娠を希望する女性は妊娠する前から葉酸を摂取しておくほうがよいとされています。

葉酸は、ほうれん草などの葉物野菜や果物、レバーに多く含まれているので、食事の際には積極的に野菜や果物を取り入れるようにしましょう。しかし、緑黄色野菜や果物、レバーなどを調理したり、長期間保存しておくことによって酸化を起こし、それらに含まれている葉酸を壊してしまいますから、新鮮な生野菜サラダやフルーツが効果的に葉酸を取ることのできるメニューとされます。

また、多量に飲酒をすることで葉酸の吸収を妨げることになります。どんなに体に必要で、良いといわれるものでも取り過ぎはよくありませんが、葉酸は、水溶性のビタミンなので1日量よりも多めに摂ってしまった場合でも余剰分は自然に体外に排出されます。

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